Bezlepkové cestoviny s paradajkovým pestom a špenátom

Suroviny:

220g bezlepkových cestovín

190g paradajkového pesta (ja kupujem Lidl paradajkové pesto, je vynikajúce a cenovo dostupné)

veľká hrsť čerstvých špenátových listov

syr na postrúhanie (ja som použila Grana Padano) 

Postup:

Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Keď sú uvarené, precedíme ich a vložíme naspäť do hrnca, v ktorom sa varili. Pridáme k nim špenát, aby sa pôsobením tepla z cestovín trochu stiahol. Nakoniec k cestovinám a špenátu pridáme paradajkové pesto a na tanieri posypeme syrom :)